El precio del hielo en Querétaro registró incrementos de hasta 10 por ciento durante las últimas semanas, impulsado por las altas temperaturas y el aumento en los costos de operación de los comercios, informó el presidente de la Cámara de Comercio de Querétaro, René Loya Poletti.

El dirigente empresarial explicó que el ajuste se refleja principalmente en las bolsas de cinco y siete kilogramos. En algunos establecimientos, detalló, la presentación de cinco kilos pasó de 20 a 23 pesos.

Además del alza en precios, varios negocios enfrentaron problemas de desabasto durante los últimos días de abril y principios de mayo, especialmente tiendas de conveniencia, debido al incremento en la demanda provocado por la temporada de calor.

Loya Poletti señaló que el uso intensivo de refrigeradores, congeladores y sistemas de aire acondicionado elevó considerablemente el consumo de energía eléctrica, impactando directamente en los gastos operativos de los comercios.

De acuerdo con estimaciones de la Cámara de Comercio, los costos de operación de los negocios aumentaron entre 15 y 18 por ciento durante esta temporada, principalmente por el gasto energético.

Pese a las afectaciones registradas semanas atrás, el representante empresarial aseguró que actualmente el abasto de hielo ya se encuentra regularizado en la entidad.

El incremento en la demanda coincide con las altas temperaturas registradas en diversas regiones del estado, donde hogares y comercios han elevado el consumo de productos para conservar bebidas y alimentos.